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两广家禽协会上书:冰鲜鸡不合国情 活禽交易不能关

2021-08-02 15:16:18

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[编者按]5月5日,广州开始试点家禽“集中屠宰、冷链运输、生鲜上市”。虽然截至目前,冰鲜鸡销量尚未见到明显起色,但政府推行生鲜鸡的决心依然坚定。对于这种转变,是否真的能从源头上解决H7N9潜藏的威胁?嗜好“鲜活”的广东人民能否迅速适应?一向以活禽销售为主的家禽企业能不能跟得上市场转型的步伐?为此,广东开平家禽业协会、,希望政府在冷鲜禽的政策上“缓”下来。


新牧网将报告全文刊登如下:


“冷鲜鸡”不能一哄而上

不能急转关停活禽销售

政府需警惕过度行为

——两广家禽业对广东推“冰鲜鸡”意见及建议汇报


、中国畜牧业协会:


,在广大家禽企业努力拼搏下得到了快速发展,已成为与靠外国进口的白鸡平分天下的“中国创造”自主产权的大产业。是名扬中外的“中国优质鸡”产业,农民增收 的支柱产业,弘扬中华民族饮食文化的民生产业。


可是在去年四月份至今,受到“H7N9禽流感”袭击下,全行业受到史无前例的打击,到了几乎整体倒闭的境地。期间得到党委政府的支持,家禽行业才得以保全,企业得以生存。但5月份起,广州市率先开始在四个城区试点冰鲜鸡上市。5月19日广东政府又称广东争取于2014年10月1日前在全省设区的市全面推行。这系列举措,预示着在政府强大之手的推动下,一场浩大“冰鲜鸡”运动正席卷广东家禽业。两广的优质鸡产业将受到“H7N9禽流感”第三波重击,难以逢生。为了保护中华民族的自主产权的优质鸡产业、农民增收产业、民生产业,保护国家和金融部门多年支持的巨大公共资源,保证国民经济平稳发展,现冒昧提出如下意见和建议。如有不当这处请批评指正。


政府出台家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”政策本应是一个改革创新的利国利民利企的好事。但政府若操之过急、过猛,大范围急转、关停活禽销售,在既没有处理好已遭H7N9二轮深度重创造成巨额损失已经严重透支生存能力和应变基础家禽业的恢复问题以及家禽业完全依赖于活禽销售的整个庞大基数产品流通问题,又没有等待市场自动调节机制产生效果,就急于用“冰鲜鸡”行政运动进行让“冰鲜鸡”快速接盘活鸡销售,我们必须需警惕个别地方政府过度行为。


通过市场调节形成的产业转型升级是可持续的,通过政府强力干预形成的产业转型升级虽短期效果明显,但很可能出现严重的失误和“后遗症”。在产业转型升级中,政府的角色应该是:“长期服务的保姆,而不是出生时非常关键的助产士”。


一、“冰鲜鸡”政策急骤放大,活鸡销售渠道急骤收窄,两广家禽业险象环生,上千万家禽从业人员的生计问题受到冲击


“冰鲜鸡”和活鸡虽都是“鸡”,但两者存在着巨大的分水岭,两者的消费结构、消费者购买力、市场规模差异很大。一个产品的购买习惯是消费者在长期的经济和社会活动中逐渐形成的、不易改变的购买商品的行为,而两广热衷购买和消费活鸡的习惯培育出了两广年消费16亿羽活鸡的市场规模。


而“冰鲜鸡”目前还处于初期萌芽阶段,2013年,冰鲜鸡在中国肉鸡消费中所占比重还很低,大概只占黄羽肉鸡消费总量的4-5%,占肉鸡消费总量的2-2.5%,占整个禽肉消费总量的1.5-2%.当前社会“冰鲜鸡”的购买习惯、消费群体尚未成气候,“冰鲜鸡”的消费群体不是简单等于由关了活禽市场消费活鸡的群体直接转变为消费“冰鲜鸡”的群体。


广东是两广优质黄羽的核心消费区,若广东全省设区的市全部关闭活禽市场卖“冰鲜鸡”,这些市场活鸡销量一天是数百万羽庞大的基量,拔苗助长的“冰鲜鸡”是消化不了这个庞大的基量的!这必然造成严重的活鸡销售渠道受阻问题。一旦产销失调, 2014年1月-2月份两广家禽业因H7N9疫情和舆情影响造成产销严重失衡鸡价暴跌的一幕将再度重现,整个两广家禽业旧伤未愈将再遭冲击,行业和从业人员将再遭致命一劫!


二、不能忽视“冰鲜鸡”把H7N9存在于活禽批发市场的风险扩大到屠宰环节、消费环节,滋生严重的次生问题


人或家禽或其他物种中都有可能是H7N9的带毒群体,这是业界和学术界不争的事实。H7N9流感病毒和其它H5N1高致病性流感病毒都是怕热不怕冷,如鸡已感染H7N9流感病毒,会把病毒带到屠宰环节,消费者购买冰鲜鸡后意味着病毒在冰箱里面可以存活一两个月,并且在这个过程产生复杂的交叉感染,大大增加风险,吃冰鲜鸡怎么会更加安全?


研究了禽流感20年的华南农业大学教授毕英佐曾接受南方都市报时称“从病毒本身的情况来看,冰鲜鸡和活禽的风险其实是差不多的,病毒在冰冻的情况下确实可以存活很久。但是如果吃冰鲜鸡,那么风险就会集中在屠宰时。”


如果政府急于推行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”是为防控H7N9病毒,保障民众身体健康安全。必须重视多方意见,多方论证,不能忽视“冰鲜鸡”把H7N9存在活禽批发市场的风险扩大到屠宰环节、消费环节,滋生严重的次生问题。因此,要避免H7N9病毒,关闭活禽市场强推“冰鲜鸡”还是不够科学的。就历史以来及当今社会存在和出现的爱滋病、狂犬病病毒,最近社会出现的“”一样,只能强化社会治安、强化防控措施,才求得社会稳定。


三、“冰鲜鸡”市场并不是想象的那么光鲜,“冰鲜鸡”遭受市场主体各方冷遇。


“冰鲜鸡”政策试行以来遭受各方冷遇,是有其现实的客观原因的。


(一)“冰鲜鸡”政策脱离国情、省情、饮食习惯、饮食文化传统。


一些政府官员、专家都在讲西方发达国家家禽都是冰鲜上市,没有活禽交易,急功近利做规划、定目标,誓5年、8年要“超美国赶巴西”,但我们一些政府官员、专家漠视了驱动“肉鸡冰鲜上市”本质的市场原理,西方发达国家家禽冰鲜上市的价格相对他们的物价就是物美价廉,符合消费者的生活水平。反观我们国家冰鲜上市鸡肉的价格是层层加码、环环加价,价格远高毛鸡,广大老百姓收入水平承受不了,企业也无利可图,而现阶段我国“冰鲜鸡”价格适合精英阶层消费。


西方国家的肉鸡都是长速40天左右、成本4元左右一斤、5斤左右重的大白羽鸡,都是从鸡苗出壳到养成肉鸡出栏都没见过太阳的封闭式工厂化养殖、工业化集中屠宰,集中统一程度高、鸡肉成本低,他们已经把肉鸡来当做半工业产品来做了。而反观我们国家,我们黄羽鸡行业存在很多严重制约因素向“西方”进步。


1、封闭式工厂化养殖、工业化集中屠宰对土地的连片性、土地需求量要求是很高、很大的。中国各种优质黄羽鸡林林总总有几十、近百个品种,饲养天龄在60-130天,成本6-9元左右一斤、3-4斤左右重的鸡,品种特性决定了黄羽鸡必须散养,不能进行统一封闭式工厂化养殖。中国黄羽鸡年出栏43亿羽,黄羽鸡80%以上都是采取散养模式,如果推“集中屠宰、冰鲜鸡上市”黄羽鸡肯定没有成本优势,肯定只能转为成本更低、饲料报酬率更高的速型60天以下的快速黄羽鸡,这意味着以后80%以上黄鸡(34.4亿)以后要封闭式工厂化养殖,按快速黄羽鸡一年可出5批、一平方可饲养8-10羽从数字算数字,养殖土地需求量为10万亩,如果考虑到生物防疫、实际土地分散性,土地的需求量要成百万上千万亩。我国黄羽鸡行业之所能蓬勃发展实现和白羽鸡平分天下,其中很大一个因素就是能充分利用千家万户林下闲置土地发展林下养殖,而“冰鲜鸡”政策逼迫黄羽鸡向快速型鸡养殖,走向集约化、工业化养殖产生庞大的养殖用土需求问题。这么庞大的集约化养殖用地需求问题,在当前的政策和经济环境是不能解决的,这也和国家提出资源集约利用型发展相违背的。同时要饲养快速型的鸡现在的简易的鸡舍需要新建,封闭式工厂化养殖棚舍一平方要近200元,产业升级要掏出172亿元,而将废弃闲置简易的鸡舍的残值也近100亿,这对已遭H7N9二轮深度重创家禽业也是不能承受之重负,这也造成社会资源的巨大浪费。


2、专家学者所说的“冰鲜鸡”鸡肉口感相比毛鸡并无太大区别是有一个严格的前置条件“鸡的胴体接受风冷处理,使鸡胴体温度在1小时内降为0℃—4℃,并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在0℃—4℃范围内。”这只是理论上的口感无太大区别,但实际中我们不能回避和面对在当前及今后很长一个时期肉鸡产供销冷链体系水平我们达不到保障“冰鲜鸡”鸡肉口感、抑制保温成本居高不下的配套保障。首先我国冷链基础比较薄弱,中国的食品冷链还未形成体系,目前大约90%肉类、80%水产品、大量的牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证的情况下运销。其次食品冷链的市场化程度很低,食品冷链的第三方物流发展十分滞后,服务网络和信息系统不够健全,大大影响了食品物流的在途质量、准确性和及时性,同时食品冷链的成本和商品损耗很高。再次食品冷链原有设施设备陈旧,发展和分布不均衡,无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。


因而消费者实际购买到的“冰鲜鸡”鸡肉口感相比毛鸡仍有很大的区别,而且这个差别量是大基数存在。在冷链体系不健全、不配套的大环境下,大面积推“冰鲜鸡”,不提口感,单“冰鲜鸡”质量安全风险就是一个严峻的问题。


3、尊重两广民生吃鸡传统和吃鸡文化,重视吃鸡的独特性。西方国家的烹饪方式都是以煎炸烤为主,所以选用速成型肉鸡没有问题。但是我们要做原汁原味的清蒸鸡、白切鸡等吃鸡的做法,就必须要选择鲜活鸡才能吃到鸡肉的独特风味和口感,西方国家吃的只是鸡胸肉,我们吃的是全鸡美食,广大农民及市民还视鸡为“吉祥”意义,进贡、祭祀、“斗鸡”戏弄等鸡文化。再说活鸡销售时,消费者可以从鸡的肉感观上辨别这只鸡是否健康。鸡不同,吃法不同,人不同,政策自然不能机械照搬。中国人都知道“食在广东”,美食是广东最大的历史文化底蕴之一。广东人是无鲜不欢,现在活鸡被管死了,代之以冰鲜鸡,令广东人吃鸡的乐趣大减。没有了活鸡,很多的招牌鸡菜式,就难免名存实亡,徒有羡鸡之心,再无饕餮之福。“原汁原味”一直是粤菜的灵魂,广东的饮食,有无鸡不成宴之说,白切鸡更是广东人心目中最为推崇的粤菜典范。做白切鸡的食材程序不可变,就像做西班牙火腿的食材程序不可变、做日本刺身的食材程序不可变一样。政府硬要改变它,就难免像船行陆上、蟮行沙滩!


(二)强推“冰鲜鸡”政策所耗费的社会资源和代价及其潜在社会经济成本被严重低估,且这些成本由民众和企业所承受。


1.“冰鲜鸡”脱下毛价格涨幅超4成,必将让市民吃鸡成本大幅度上升,市民吃的“冰鲜鸡”只能是成本更低、长速更快的鸡


活鸡变冰鲜鸡成了加工品,单一个产品增值税就要17%,在这个过程中企业投资厂房、设备、包装、广告等增长的系列成本以及各种看不见的各种渠道费用和各种税费,这些成本都将转稼给民众承担。如广东零售市场上卖的3斤左右土鸡基本上是16-20元/斤, 屠宰后“冰土鲜鸡”售价起码要68-78元/只,折合一斤在29-33元,两者前后相差8元/斤左右。价格高必将影响消费量。要实现“冰鲜鸡”让消费者从价格数字层面接受得了,肯定会滋生、驱动企业投机取巧提供成本更低、长速更快的鸡以“次”充好,最后搞到后面“黄羽冰鲜土鸡” 只能变为“黄羽冰鲜快速鸡”了,产能及价格数字是下来了,但那时的鸡已不同于现在的鸡。鸡的口感和风味也没有了,以后市民吃同样速型的鸡,鸡脱下毛后将大幅度增加生活成本,并且要吃到好鸡也是个困难的事。这些是看的到的市民需额外增加的生活费用和代价。


事实上,现在老百姓看不到的是,我们现在还在承受着政府前期关闭活禽市场、全面休市政策外力造成市场供需矛盾价格上涨的隐形成本影响。从三月底以来,广西、广东地区的肉鸡价格开始出现快速上涨,有的地方鸡头批价30天涨了5元多,如广西的三黄鸡从三月底头批8元多/斤飙升到现在13元多/斤,让许多活禽市场批发商及市民都感到“不可思议”,甚至有客商戏称其为“市场效应”。


2. 养殖企业做“冰鲜鸡”并没有实现真正意义上的产业升级,也没有走上康庄大道


资本有逐利性,“冰鲜鸡”真是个香馍馍,企业早趋之若鹜。但对于家禽养殖企业来说,现在政府推行“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”政策,就意味着要求企业必须对现有的产品品种、生产模式、生产设备、销售渠道和模式等进行升级改造,而这个投资改造对企业来说是伤筋动骨,做好的是创新、升级,项目“投资大、费用高、货款回笼慢、投资回报期长”稍有不慎就是“项目中看不中用”,拖死企业,成了先烈。


要对现有的产品品种调整,需要一个长达2-3年的育种培育周期。


要建设厂房、引进屠宰设备少则千万,多则上亿;配送冷链建设,设立中转仓储点,又需要一笔大投入。


最难搞的是,“冰鲜鸡”销售渠道如何搞,如何使销售有规模承载费用?如何实现营利?“冰鲜鸡”做为一个产品,最终要回归如何销的问题。销路或设立专卖点/店,或进入超市销售,或批发农贸市场。


鸡肉产品设立专卖点/店也要面临运营费用过大,战线过长过大问题;鸡肉产品进入超市销售最大的问题不只是要交一笔入场费用,可怕的是超市回款基本上要超一个月,还有“冰鲜鸡”4天左右的保质期,频繁的下架配送货问题。一系列搞完,渠道费用、运营费用增加一大堆,更可怕的是货款回笼速度慢了。


还有冰鲜鸡致命的问题是保鲜期短,理论上是在理想环境下有4天左右的保质期,但事实上,到了第二天就已经卖不出去了,只能下架处理价值大幅度贬值。冰鲜鸡保质期内卖不了如何处理?冰鲜鸡处理为冰鸡,一斤冰鸡比冰鲜鸡便宜近几块钱。冰鲜鸡卖不出,卖不快亏死人。同时冰鲜鸡的下架处理,产品的质量安全风险是一个很严峻的问题。


冰鲜鸡企业是能享受“产业升级”的荣耀,看似光鲜,可是对于养殖企业来说却是不能承受之重。


3.农贸档口的鸡档档主转卖“冰鲜鸡”,转不转都难


自从广州试行冰鲜鸡政策以来,大家可以看到的是很多肉菜市场的近大半鸡档关门走人,很多捉鸡捉了十几、二十年已经人届中年的档主要另觅活路,相应的一些雇工自然也就失业了。即使现在在做冰鲜鸡的一些鸡档,原来是夫妻档,甚至有三五个雇工的,现在销量差,利润薄,只用一个人来维持,以前的收益能养家糊口,现在只能勉强养活一个人,有的甚至场租都不够交。


还有很多大家看不到的在郊区的家禽批发商也是忧虑重重,现在试点“冰鲜鸡”政策,试点区域的农贸市场档口已经不去拿鸡,而是由垄断企业直接供货,销量减少了近30%.而随着“冰鲜鸡”政策的不断扩大,现在的垄断供应商规模肯定会随之不断扩大,将来即使政府增加供应商,也会是增加产供销一条龙的大公司,这些都将不断挤压批发商的生存空间,直至家禽批发商消失,又少了一条活路。


同时对于各农贸档口的鸡档档主来说,原来鸡档花了成千上万做的鸡笼设备等被当废铁拆掉,又要花费数万元购置冰柜等设备,一拆一购间又有几万元掏出口袋。更为可怕的是,培养消费者的“冰鲜鸡”消费习惯和需求是一个长远而漫长的过程,市民不吃“冰鲜鸡”还有很多选择,鸡档老板卖不了,卖不多,一家老小就要喝西北风了。


4.“冰鲜鸡”并不能解决家禽业因关闭市场造成销量受阻的问题,庞大的活鸡产量因推“冰鲜鸡”关闭活禽市场导致活鸡销售渠道变窄,将促使黄羽鸡行业再次大幅度减产、控产


政府强推“冰鲜鸡”政策,损失最为惨重、受到影响最为深刻的还是国内的优质鸡养殖企业。需求决定供给,冰鲜鸡价格高昂、口感不好、质量得不到保障,不受市民欢迎,目前试点的销量只有试点前的十分之一。试点不断扩大,市民的优质鸡消费需求量必然大幅减少,同时,冰鲜鸡这一产品形式也决定了屠宰后的优质土鸡对比快大型速成肉鸡不占优势。整个国内的优质鸡养殖行业肯定要被迫进行大幅度的缩减规模,规模减的多了,大多数企业肯定承负不了前两拨疫情冲击中所负债务的财务费用,同时企业的业务链没有一定规模承载也不能运营下去,我们可以预见将有一大批企业因此关门倒闭。国内的优质鸡养殖企业本来就规模小、实力弱,如果再遭此压制,行业发展前景必将更加晦暗。如果一旦有实力强劲的外资进入,国内优质鸡养殖行业必将面临覆顶之灾。


(三)强推“冰鲜鸡”政策、关闭活禽市场,不允许销售活鸡是行政强制干预,违背市场规律。


在今年的上,,市场能办的,多放给市场。社会可以做好的,就交给社会。政府管住、管好它应该管的事。要把错装在政府身上的手换成市场的手。要更加充分的发挥各职能部门和行业专家以及市场的作用。政府应当管的是在市场经济条件下支持农业企业运用各种方法方式销售安全产品。政府更应该监督卫生部门、、工商部门科学地行使自身的职能:卫生部门和农牧部门各自强化人与动物各自防控疫病及产品安全制度,工商部门管好市场秩序,不要简单粗暴“关闭市场”强行改变数千年中华民族饮食文化而也不能达到“根除H7N9”的行为,不能脱离实际,不能“要关闭就关闭,要推行就推行”。


政府部门为了公共卫生安全和肉鸡行业战略发展需要,提出“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”的指导思想,这无可厚非,但不能行政强令关闭活禽市场不允许销售活鸡,政府鼓励 “集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”同时也应允许活禽销售。剩下的交给社会、交给市场来做,让市场来选择,让市场来配置资源,政府发挥好指导、监督作用即可。但现在我们看到的却是政府以行政命令的方式急关、停活禽市场,强行推进“冰鲜鸡”政策。


四、“冰鲜鸡”政策的推行要结合省情和还处于挣扎中的家禽业灾区以及庞大的活禽销售基量,不可操之过急。


(一)政府当前重点应关注广东家禽业“今冬明春”生存危机,不止是“冰鲜鸡”上市


2013年12月-2014年3月第二轮的H7N9,来势更为凶猛,历时达四个月之长且集中、重创更深,破坏已严重危及广东家禽业生死存亡。虽2014年3月底后,广东家禽业肉鸡行情价格慢慢回升,当前肉鸡价格重回成本线以上,但 “H7N9重症患者”广东家禽业仍在“ICU鬼门关”经受“生死考验”,整个行业仍极度脆弱,家禽企业资金链仍高度紧张,企业经营非常困难,企业群体岌岌可危的局势并没有发生实质性改变。家禽产业涉及巨大的农民群体,潜在引发一系列严重的社会和谐与安定问题的风险日与俱增。


广东家禽业受“今冬明春”H7N9流感和“冰鲜鸡”运动对消费量影响存在的不确定性,“今冬明春”仍迷雾重重,险象环生,广东家禽业的春天还远未到来,真正的考验才刚刚开始。2013年4月至2014年3月,广东家禽业超100亿元的巨额损失已经严重透支生存能力和应变基础。


(二)急功近利推“冰鲜鸡”,政府应警惕过度行为


广东要推“冰鲜鸡”政策要因地制宜、更需要耐心的勇气,“让消费者慢慢接受冰鲜鸡,让行业慢慢调整,适应这个东西。”这就是香港的经验。从1997年至今,香港曾因禽流感先后5次扑杀全港活家禽,虽对活禽交易的管控逐步升级,但直至今日,仍然有133家活禽档口可以进行活禽交易。香港政府只是在每拨疫情到来时呼吁市民改变吃活鸡的传统而已,并没有一刀切的禁令。


香港在推广冰鲜家禽的过程中,先是用经济补偿手段压缩活鸡供应行业,为每户活禽批发档、每个养鸡农场提供高达上百万港元的一次性退市补贴。对仍然在销售活禽的档口,进行严格管理,每天晚上8点前必须宰杀完,然后进行档口消毒。因为管得非常严,活禽交易的成本就高,香港活禽卖得比别的地方价格都高得多,每只活鸡在110-210港元之间,是冰鲜鸡的数倍,通过市场的作用来抑制活禽的消费需求。香港市民吃活鸡的心态逐渐调节之后,从回归前每日约消费10万只,下降到目前每日只有约2万只。


广东推行“冰鲜鸡”试点是行业调整和社会生活方式调整的一个契机。政府只要不急着把推冰鲜鸡当政绩,只要有学习香港二十年磨一剑的耐心,发挥好自身指导、监督职能,不越位,不拍脑袋决策,逐步建立起市场监管机制,完善退出补偿和相关配套、补贴,建立起质量监控体系等,市民也许会逐渐接受冰鲜鸡,档主的生意也会跟着变好,家禽行业企业自身也会不断调整升级,最终形成良好的格局。


五、几点呼吁和建议


两广家禽业支持冰鲜鸡上市,但应保活鸡市场,不能为推“冰鲜鸡”而关闭活禽市场。我们要警惕一些地方政府官员借打着响应防控H7N9流感和家禽产业转型升级要求的旗号,不顾省情、不顾行情、不尊重市场供求规律,一哄而上大搞“冰鲜鸡”运动大范围急转、关停活禽市场,硬推“集中屠宰,冰鲜上市”,以谋求政绩或怕担责防控H7N9不力、不作为而功利为之。我们认为当前已经有了这种势头,如果政府不合理、科学引导、组织,一哄而上大搞“冰鲜鸡”运动,必将再次造成黄鸡行业更为深重的灾难,“H7N9”灾难没击垮黄鸡行业,倒是“冰鲜鸡”运动把黄鸡行业击垮,必将激发“H7N9”灾难后时期家禽产业庞大农民群体潜在一系列严重的社会和谐与安定问题。在此,我们有几点建议,请领导批示、指正。


(一)要保持开放活禽交易市场,要保证畜禽产品销售的正常流通,活禽交易市场消毒休市建议不要超过一周,保证家禽业的销路问题。要科学、合理地完善活禽交易市场消毒休市制度,不能简单式、行政式封市场“休市”。可借鉴香港的操作办法,在合理进行活禽交易市场消毒休市前,特别是超过3天以上的消毒休市,制订方案前要组织征集一下企业界及畜牧系统的意见,能让企业有时间落实活鸡分流措施。


(二)家禽业超1500亿元的巨额损失已经严重透支生存能力和应变基础,已无力应对产业升级转型剧变。建议政府对集中屠宰、冷链配送与冰鲜上市政策的推行先小规模试点,试点期结束后要经包括养殖养殖企业在内参与的多方评估后再决定是否推开。欧美国家等确实没有活禽交易,但他们都是采取工厂化养殖,而且养的品种比较单一,便于统一屠宰,吃鸡方式也没有中国传统饮食文化丰富多彩。与国际接轨一定要从实际国情出发。否则将会导致国内的优质禽种因此消失。


(三)建议国家安排专项资金对去年4月以来至今市级以上龙头企业肉鸡养殖企业进行补贴。此次损失最重,承担责任最多的是肉鸡养殖企业,要保护好这批中国家禽业的中流砥柱。


(四)当前家禽业受H7N9灾祸损失巨大,可抵几个航母战斗群,一个三峡工程,。,为民排忧解难的宗旨,、卫计委、、专家深入养鸡企业生产第一线调研体察民情。


两广重点养禽全体企业

广东开平家禽业协会

广西玉林市水产畜牧业协会

二〇一四年五月二十七日


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