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【华创食品】双汇发展深度报告:猪价下行确认,业绩拐点来临

2022-08-07 06:03:40

投资要点

1. 猪价判断:猪价下行周期将延续至2018年。

        由于养殖利润仍较为可观,结合二元母猪的市场价格,根据历年猪周期的运行规律,我们判断本轮猪价下降周期将大概率延续到2018年。今年上半年猪价同比下降20%,7月至今猪价同比下降20%,我们判断下半年猪价将延续这一走势,年底生猪价格预计将维持在每公斤14元附近,明年年底预计生猪价格将降至每公斤12元附近,全年同比下降幅度约为13%。


2. 屠宰业务:持续放量,利润率改善明显。

        1)销量:屠宰业务持续放量:公司屠宰量与猪价的关系与行业规律大体一致,猪价下行周期屠宰业务放量明显,加之公司策略调整,屠宰业务将持续放量;2)营业利润率:受益猪价下降,上升趋势不变:生猪价格下跌时,猪肉价格下降幅度更小,叠加生产成本进一步摊薄,带动营业利润率提升,因此猪价下行将推动屠宰业务利润率继续上升。


3. 肉制品业务:销量稳定,利润率触底反弹。

        1)销量:低温与新品推动销量增长:高温肉制品目前面临产品老化,需求不足的情况,公司积极调整策略,一方面加强低温肉制品的销售占比,一方面不断推新品,通过休闲化和创新的方式提升肉制品销量;2)营业利润率:负面因素消失,企稳回升:在猪价下降期间,前期高价库存会提高原料成本,营业利润率出现下滑,随着高价库存的消耗,营业利润率逐渐企稳回升,加之公司加强终端控制力,减少促销和退货影响,营业利润率上升趋势不变。


4.投资建议:

        我们预计公司17、18年收入分别同比增长1%、6%,归母净利润分别同比增长4%、11%。在猪价下行趋势不变的背景下,预计公司业绩持续稳定增长,对应17、18年PE分别为18X、16X,第一目标价33.9元,对应明年PE为22X,给予公司“强推”评级。


5.风险提示:

        产品销量不及预期。


业务结构:生鲜冻品贡献收入,肉制品贡献利润

(一)股权结构:控股股东为万洲国际

       大股东双汇集团是中国最大的肉类加工基地,农业产业化国家重点龙头企业,总部在河南省漯河市。双汇在全国多省(市)建有30多个现代化的肉类加工基地和配套产业,形成了养殖、饲料、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、连锁商业等完善的产业链,年产销肉类产品300多万吨。

        双汇集团母公司万洲国际是全球最大的猪肉食品企业,业务辐射全球20多个国家,拥有中国“双汇”、美国“史密斯菲尔德”等众多备受市场青睐的产品和品牌,双汇牌冷鲜肉、双汇王中王在中国家喻户晓,史密斯菲尔德品牌享誉欧美市场。万洲国际在肉制品、生鲜品和生猪养殖三大领域均排名全球第一,是全球规模最大、布局最广、产业链最完善、最具竞争力的猪肉企业。


(二)业务结构:生鲜冻品贡献收入,肉制品贡献利润

        公司产品线主要分为高温肉制品、中低温肉制品及生鲜制品,其中生鲜制品收入占比超过60%,高温肉制品收入占比接近30%,低温肉制品收入占比接近20%(含内部交易)。生鲜冻品毛利率较低,2016年毛利率为5.5%,肉制品毛利率较高,高温肉制品、低温肉制品2016年毛利率分别为31.6%、30.6%,因此肉制品毛利占比明显高于生鲜冻品,毛利贡献在75%左右。在肉制品中,高温肉制品由于收入占比更高,因此成为贡献毛利的主要来源,毛利占比接近50%。

        生鲜冻品业务:2000年双汇集团率先从欧洲引进国内第一条冷鲜肉生产线,并且把冷链生产、冷链运输、冷链销售、商业连锁的模式引入中国。目前,双汇发展屠宰业在全国建有近20个现代化屠宰基地,单班年生猪屠宰能力2000多万头。

        肉制品业务:截至目前,双汇发展共有30多个加工工厂,高低温产品品种规格涵盖全面。公司持续推出多种新品,2015年2月新品发布会上,公司推出包括“非常系列”、“海威夷系列”、“叉烧、狮子头中式系列”等3个新品系列,三大系列共15个肉制品、10个生鲜预制产品入市。2015年12月郑州双汇美式工厂竣工投产,随后史密斯菲尔德品牌的培根、火腿、香肠三大类产品正式上市,三大类产品均使用美国进口猪肉,采用纯正美国工艺和技术,带给中国消费者纯正美国味。


猪价判断:猪价下行周期将延续至2018年

        1995年至今行业已经经历五轮完整的猪周期,每次猪周期历时均在3-4年之间,伴随规模化养殖比例的提升,养殖户抗风险能力不断提高,猪周期所经历的时间也在延长。本轮猪周期自2015年4月启动,生猪价格从每公斤不到12元上涨到接近21元,上涨幅度达到80%,从2016年6月起进入下行周期,历次猪周期基本上下降周期均长于上升周期,本轮猪价下行周期大概率将延续到2018年。

        左右生猪价格的关键因素是母猪产能,因此一般将二元母猪的存栏量作为预测猪价的先行指标,一轮猪周期的典型特征是:猪价持续下跌→养殖户深度亏损→母猪淘汰产能→母猪存栏下降→仔猪出栏减少→生猪出栏减少→生猪价格上涨→母猪存栏上升→仔猪出栏增加→生猪出栏增加→猪价下跌。

        按照传统的逻辑,本轮猪周期已经从高点回落,理论上二元母猪存栏应该已经从淘汰转向补栏,但是数据显示母猪存栏一直处于淘汰阶段,因此该逻辑在本轮猪周期中失效,我们应该选择新的先行指标来预测未来猪价走势。

        由于二元母猪的价格是市场供求关系决定的真实价格,更能代表行业内实际补栏的情况,因此我们将二元母猪的价格作为预测未来猪价走势的先行指标。经验表明,当二元母猪价格上涨到每头1750元以上时市场表现为积极补栏,当价格下降到每头1450元以下时市场表现为淘汰产能。由于目前母猪价格仍然在补栏价格附近,我们据此判断补栏仍在进行中,因此生猪产能过剩趋势没有改变,猪价下降趋势不变。

        目前生猪均价为14.6元/公斤。自繁自养生猪单头盈利超过200元,生猪养殖利润仍然较为可观。据此推算,行业平均养殖成本约为12.4元/公斤,跌到成本线意味着养殖无利可图,补栏会逐渐减少,但猪价下降必然要超过这一幅度,才能充分去产能,完成猪价探底。

        今年上半年猪价同比下降20%,7月至今猪价同比下降20%。我们判断下半年猪价将延续这一走势,年底生猪价格预计将降至每公斤14元附近,则今年下半年生猪价格同比下降20%,明年年底预计生猪价格将降至每公斤12元附近,全年同比下降幅度约为13%。


屠宰业务:持续放量,利润率改善明显

(一)销量:屠宰业务持续放量

        比较全国生猪规模以上定点屠宰企业屠宰量和22省市生猪均价,可以看到屠宰量与生猪价格走势呈现明显的反向关系,原因在于:猪价上涨时,屠宰企业成本上涨,养殖户压栏致猪源减少、生猪体重增加,开工率会下降;猪价下跌时,成本下降,猪源增加,开工率会上升。

        公司屠宰量与猪价的关系与行业规律大体一致:2013年、2014年猪价下行期间公司屠宰量有明显的放量,到了2015年H1猪价重新进入上涨通道时公司屠宰量一直处在较低的水平,2016年公司屠宰量没有进一步降低,主要原因在于公司调整策略,追求屠宰业务规模的增长。

        屠宰业务包含内销和外销两部分,而公司报表2015年之后披露的生鲜冻品业务中,销量为外部销量,收入则为包含分部间交易的分部收入,对应关系发生了变化。屠宰量与生鲜冻品销量的历史关系是:当猪价下跌时,屠宰放量,外销量也相应增加;当猪价上涨时,外销量依然增长,原因除了之前提到的因素之外,进口猪肉增加也会推动外销量的增长。2016年公司进口猪肉30万吨左右,同比增长一倍。

        公司自2014年开始向罗特克斯公司采购分割肉、分体肉、骨类及副产品,通过进口金额与猪肉进口均价可以近似估算公司整体进口量,这部分进口产品一部分对内作为生产原材料,一部分外销直接进入市场。国内外价差逐渐缩小,根据公司今年三季报披露的数据,我们估算出前三季度公司进口量约为21万吨,同比下降17%左右,进口量的下降会降低生鲜冻品外销量的增速。


(二)营业利润率:受益猪价下降,上升趋势不变

        由于报表里面生鲜冻品销量与收入不匹配,生鲜冻品吨价格并不能代表当期产品实际价格,但是仍然可以作为趋势判断的依据。我们比较生鲜冻品价格与猪肉价格,发现两者价格波动较为一致,同时在猪价下行期间生鲜冻品下降的幅度要小于猪价下降幅度。

        生猪价格影响成本,猪肉价格影响售价,我们比较猪肉价格与生猪价格变动的差异与屠宰业务的营业利润率,发现营业利润率与生猪价格呈现反向变动关系,与猪肉价格与生猪价格变动的差异呈现同向变动关系:当生猪价格下跌时,猪肉价格下降幅度更小,所以价格变动的差异为正,营业利润率提升。


(三)盈利预测

核心假设如下:

       1)下半年生猪价格同比仍大幅下降,下降幅度约为20%-25%,18年下降幅度约为10%-15%;

       2)屠宰业务持续放量,四季度同比增长40%,生鲜冻品外部销量四季度同比增长25%,18年同比增长20%;

        3)生鲜冻品吨价格下降幅度低于猪肉价格降幅,四季度同比下降16%,18年同比下降12%;

       4)营业利润率上行趋势不变,四季度同比上涨1个百分点,18年同比上涨1个百分点。

        据此测算,2017、2018年生鲜冻品销量分别同比增长19%、20%,收入分别同比增长0%、5%,营业利润分别同比增长56%、56%。


肉制品业务:销量稳定,利润率触底反弹

(一)销量:低温与新品推动销量增长

        肉制品属于大众消费品,与宏观经济环境、消费需求关系密切,国内猪肉消费量近几年保持稳定,其中热鲜肉与冷鲜肉销量占比超过八成,肉制品占比约为15%,增长稳定但空间巨大。公司肉制品以高温肉制品为主,销量占比约在60%-70%之间。

        高温肉制品目前面临产品老化,需求不足的问题,公司积极调整策略,贯彻“稳高温、上低温”的产品战略,一方面加强低温肉制品的销售占比,向高温、低温销量占比5:5的目标逐步迈进,一方面不断推新品,通过休闲化和创新的方式提升肉制品销量。


(二)营业利润率:负面因素消失,企稳回升

        2014-2016年间,虽然公司肉制品业务吨价格持续下降、但营业利润率不断提升,我们分析原因在于:猪价上涨期间,公司前期低价库存猪肉+进口低价猪肉共同起到平滑成本的作用,营业利润率不断提升;而在猪价下降期间,前期高价库存会提高原料成本,营业利润率出现下滑,随着高价库存的消耗,营业利润率逐渐企稳回升,加之公司加强终端控制力,减少促销和退货影响,营业利润率上升趋势不变。


(三)盈利预测

核心假设如下:

        1)根据USDA预测,2017年国内猪肉消费量同比持平,预计全年肉制品销量增速同比持平,18年同比增长2%;

        2)低温肉制品&新品销量提升,四季度整体均价上涨2%,18年同比增长3%;

        3)营业利润率上升趋势不变,四季度同比上涨2个百分点,18年同比上涨近1个百分点。

        据此测算,2017、2018年肉制品销量分别同比增长0%、2%,收入分别同比增长2%、5%,营业利润分别同比增长2%、9%。


投资建议

(一)股价上涨逻辑:猪价下行,业绩反转

  • 2013.1-2013.12,猪价下行,业绩高增长:2013.1-2013.5猪价持续下跌,叠加同期低基数效应,2013年公司收入自Q2维持13%以上的增长,净利润Q2增长接近80%,Q3增速下滑至20%,Q4回升至31%。2014年告别高增长,收入维持低个位数,净利润自Q3出现下滑。

  • 2014.11-2015.6,业绩筑底,转型加持:2014.8-2015.3是上轮猪周期最后一波下跌,2014Q3-2015Q2是公司业绩表现最差、业绩筑底的阶段(除14Q4收入增长1%,其他季度收入、净利润全部负增长),同时15年2月公司推出大量新品,包括15个肉制品、10个生鲜预制产品,精准定位90后、00后的年轻群体。

  • 2016.1-2016.10,屠宰业务稳利上量:2016年在猪价上涨的背景下,公司屠宰业务实施稳利上量策略,叠加进口猪肉增加,全年生鲜冻品销量增长16%,16H1收入增长25%,净利润增长8%。

  • 2017.1-至今,猪价下行,业绩反转:2016Q3-2017Q2四个季度,收入增速不断下滑至负增长,利润增速全部为负,属于又一个业绩筑底阶段。猪价进入新的下行周期,17Q2净利润降幅收窄,叠加屠宰放量&低温上量策略,业绩反转趋势明显,17Q3收入、净利润均为正增长,业绩强势反转。


(二)投资建议:强推评级

        综上,我们预计公司2017、2018年整体收入同比增长1%、6%,归母净利润同比增长4%、11%。在猪价下行趋势不变的背景下,预计公司业绩将持续稳定增长,我们给予公司“强推”评级。


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