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“巽震杯”第八届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛赛项点评

全国旅游院校服务技能大赛 2022-05-20 15:29:56

“巽震杯”第八届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛普通话导游服务点评

点评人:邓德智 普通话导游服务裁判组长


尊敬的各位领导、选手、指导老师和领队们。上午好!

    受大赛组委会的委托,代表中文评委组为大赛做一点评。在两天时间里来自335支代表队的626名中文选手,分成5个赛场进行了同台竞技。当你们精神饱满、意气风发、斗志昂扬走进赛场的时候,当看到你们服装整齐、一颦一笑、一招一势都入木三分的时候,当听到你们主题鲜明、积极向上、犹如黄河之水天上来的导游词的时候,我们评委都暗暗欣喜和深深的感动着,因为我们知道这是要经过了多少次千锤百炼才能达到的,这后面要渗透着选手和指导老师多少的心血才能实现的,所以为了你们多少日日夜夜的付出和努力,给自己掌声吧。

    在赛场上,可能有的选手会因为紧张、经验缺乏等各种因素,没有发挥出最佳的水平,甚至在讲解时突然脑子一片空白,卡在了台上,但是你们没有抱怨、没有轻言放弃,仍顽强站在台上挺着,也许你都没想到自己会如此的执着和坚强。正是大赛虐我千百遍,我待大赛如初恋,所以能来到广州的这个比赛舞台就没有失败者,你们都是成功者。因为宝剑锋从磨砺出、梅花香自苦寒来,因为成长比成绩更重要!

    如果仅从比赛的角度需要提出建议,我们认为要注意处理好以下三个关系:

    一、教学与比赛关系

    台上一分钟,台下十年功,这台上5分钟的比赛,却体现出台下教学的功夫,因为比赛来源于教学,又要高于教学,这是学校教育教学水平高度浓缩的体现。因此,不管是导游比赛服装的选择、还是PPT的制作;不管是导游词创作,还是导游讲解的一词一句都得精益求精。特别是这次大赛增加专题讲解,在这么广的范围、只有10分钟准备时间,而我们选手基本都能流利讲解,这就是把原来考试的选择题变成了考积累、考功力的导游词,所以我们不是为了比赛而比赛,而是通过比赛去发现问题、促进教学。另外我们建议可否把获奖选手的导游词和视频编辑成书和光盘,给我们参赛学校做参考,从而实现旅游教育分会通过比赛想达到的以赛促学、以赛促教、共同提高教学水平的目的。

    二、体态语言与有声语言关系

    选手的眼神、手势、表情、站姿这些体态语言应该与自己的有声语言、讲解的内容是有机的配合的。

    像讲解长江小三峡、平遥古城、苏州园林、避暑山庄、武汉东湖、哈尼梯田、都江堰、吐鲁番等这些选手都相当自然协调。但有的选手可能紧张或者激动了,一进赛场这手就不知放哪儿了,就抱肚子、捏扣子、握拳头,紧了!有的选手可能是求稳、整个讲解过程中就像钉子一样定在舞台上纹丝不动,板了!有的手势飞舞、眼神随飘、秋波无情,乱了!有的双手紧握话筒,死了都要爱,过了!有的讲解到灾难、悲凉情景时选手的表情轻松自然、甜美微笑,反了!所以要体态语言做到稳中有活,活而不乱,要眼中有人、手中有景。

    从有声语言的范式看,导游讲解不是澎湃激昂的演讲语言,也不是诗情画意抒情朗诵语言,它需要是与讲解内容吻合的讲述性语言,而有的选手在讲解时,常出现朗诵腔和演讲腔,有的一开讲就是美声,一结尾就是演讲。不管需不需要,结束时反正我就嗓门提高,慷慨激昂,这几乎成了规律。所以这就是选手为什么讲解流利、场面气氛很热闹,结果分数却不高的原因。导游是讲述性语言,有时可能一个平和讲述的结尾,可能会显的更加真实自然、余味无穷。所以导游讲解时它具有一性一感。这个一“性”,当众性,这个“感”呢?交流感或现场感。

    从有声语言的准确性看,首先是读音的准确,有方言口音是可以理解的,但有的选手在讲解时说了“五行(hang)学说”、“豁(he)然开朗”,“连中了三元的解(jie)元”,“泰山封禅(chan)”等,我们就听不懂啊!还要注意内容的准确性,、民族、宗教的话题,如有的选手说“道教是自己的宗教,作为中国人就应该要信仰老祖宗的宗教”。 我知道你是好孩子,很爱国爱民族,但也不能违反宗教信仰自由啊。

    三、形与神的关系

    形与神的关系即形神兼备、形神合一。形就是除了刚才讲的有声语言和体态语言外,还有PPT。有的PPT做得很精致,比如瘦西湖、五大连池等,但是有的PPT图片像素低、严重变形;有的选手与PPT配合天衣无缝,通过PPT把我们带到现场,而有的选手的PPT就形同虚设,毫无关系,甚至手势都与其相反,直接影响整体效果。另外“形”最重要的就是导游词,而现在出现挖掘导游词深度和文化内涵的少,重视讲解技巧使用的多,造成表演痕迹过浓的现象;有的导游词是记流水账,没有重点、面面俱到、面面不到,听完导游词留不下印象;有的导游词结构欠合理,欢迎词、欢送词、介绍好司机、提醒游客注意事项就占了不少篇幅,这宝贵5分钟岂能浪费;有的导游词时间空间的顺序较混乱,一会在船上、一会在岸上,一会在山顶上,好一点的选手快结尾时会把我们带回来,忘性大的把我们撂在路上不管了。所以导游词是讲解的母版,只有导游词好才能根本提升导游讲解,例如:同样讲黄鹤楼有的重点讲了传说,很苍白,而有选手从黄鹤楼的高、奇、险、美、妙的角度通过突出重点法方式进行讲解,同样是丹霞山有的只是讲它的景区面积有多大,而有的讲有4万个足球场大,是澳门总面积的十倍类比法,用顶着绿帽子、穿着花裙子、挺着大肚子去描绘其形态,极其通俗和生动,还有美龄宫、慈禧陵、禅与武术的少林寺、互联网乌镇等这些导游词都给我们留下了深刻的印象。

那有了好的导游词,讲解时的体态语言和有声语言这些外形也都具备了,为什么有的选手还是没有高分呢?那主要就是形有了而神不足,这里的神主要是指选手导游讲解时的情。情是什么?请问我们的选手,当你自己在讲解时你感动吗?如果你在讲解时自己都会很感动,你们就一定会打动评委,因为只有发自内心,才能进入人心,只有对讲解的内容充满感情、真情,不仅是用嘴在讲,而是用心、用情、用生命在讲解时,就会讲出最动听的导游词。

所以,老师选手们大家都珍惜这两年一次的交流机会吧,,而旅游教育分会敞开胸怀、本着报名就欢迎参赛这种普惠众生理念,搭建了全国最大的导游比赛交流舞台,还有这么多的企业部门热心参与,有如此能担当的广州旅校,有这么多的领导的关注,这就是一种对旅游职业教育的情怀。所以我们也带着这种情怀就从对导游讲解的精益求精开始吧,去“弘扬这种工匠精神、才能打造技能强国”。

最后感谢组委会的信任和中文组35位评委提供的素材。以上建议仅供参考,不妥之处请指正。谢谢!

“巽震杯”第八届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛英语导游服务点评

点评人:赵宝国 英语导游服务裁判组长

    一、总体评价

    本次比赛参赛选手范围广,来自全国各个省份,涵盖本科和专科层次,反映了当前英语导游教育的基本面貌。本次比赛的选手表现整体水平比往届有明显提高,主要表现在两个方面:

    1.整体的英语水平明显提高,尤其是传统上英语教育较弱的边远地区的选手表现十分出众,如新疆等地的选手;

    2.讲解的水平明显提高。大多数的导游词都有清晰地脉络,对信息进行了有效的组织处理。尤其突出的是选手的讲解比较自如,更多地接近导游工作的现实状态,风格开始呈现多样化。

    这些说明,这几年大家的努力取得了明显的效果,是令人欣慰的。

    二、比赛中出现的问题与建议

我们在比赛中也发现一些现象,裁判组认为与导游讲解的要求有

所不符,提请注意。

    1.问题:把景点解说当成了导游服务——无论是开头、中间和结尾不厌其烦地介绍自己、介绍司机、自己的电话号码,或者是唱歌表示欢迎等。极端的例子是花了2分多钟来介绍。

    建议:只有五分钟时间,围绕景点来讲。

    2.问题:把解说当作表演——演讲、朗诵、情景剧、才艺表演等,形式多样。

    建议:解说不是表演,它是以交流为主要目的,要符合导游工作的实际,有亲和力就可以,不要过度。其他的艺术门类尽管很美但不太适合解说的语境。

    3.问题:解说中感叹语、评价语多,但缺少描述支撑。如beautiful, excellent, unique, wonderful 等。

    建议:解说要解,每一个观点、每一种感受都是通过体验获得,通过解说让听众自己得出,而不是简单给出。一旦要给出一个观点,请给出理由或提供支撑的信息。

    4.问题:把解说当作讲故事——有的找一个与景观有些关联的故事,就讲一个完整的故事作为解说,并没有反映景观的意义。

    建议:故事可以讲,但不能撇开景观单讲故事。故事要反映景观的意义,处处与景观关联才能让人感受到景观带来的故事趣味。

    5.问题:解说时,没能清楚表明所讲的景点,各部分的转换衔接显得突兀,有时前后互不相干。裁判如堕云里雾中。

    建议:开始解说时,要在开头部分点名所讲的主要景点或部分。各部分之间的转换也要给予明确的提示,否则裁判难以明了解说思路,也就无法理解解说的内容了。同时要注意转换的合理性,注意各部分之间是否连贯。前后不连贯也不利于理解。

    6.问题:部分选手语音与语言表达不够规范,有明显的地方口音和发音不到位。

    建议:花功夫培训,从基础上纠正,尤其是名称等关键词以及反复出现的词汇要发音规范和表达规范。发音方面特别注意元音的饱满到位以及首尾辅音要到位,不能追求快而丢音。可请外教协助,尽量讲出英语的味道。

    7.问题:部分选手内容不充分,解说不够规定时间,采用各种方法拖延,混时间。

    建议:解说内容的准备要充分,可参考下面的建议挖掘内容。要合理利用规则,要在认真准备的基础上利用规则。混时间虽然不会被扣时间分,但内容和结构的评价仍会受影响。

    8.问题:PPT内容出现非景观图象或资料,如地图、人物画像等。

    建议:尽管本次比赛没有禁止景观现场以外的图画,但应以景观实景为主,要符合现场解说的语境。

    9.问题:部分选手时间没有掌握好。

    建议:训练时,可以取规定时间区间的中间值,如4到5分钟,可取4分半作为训练的基准。这样不至于出现时间不足或超时。

    10.问题:部分选手对比赛规则不够熟悉。

    建议:指导老师要认真研究比赛规则,尤其是评分标准,根据评分标准调整解说,做到有的放矢。

    三、导游讲解的思考

(一)讲什么

    1.讲景观价值特色。5A级景区为什么是5A?遗产地凭什么成为遗产地?每一个景观都具有特定性质。自然景观有自然的风骨,如湿地的基础是生态;人文景观有人文景观的风情,如园林有园林的文化情趣。另外,同类景观中同类事物也因景观环境不同也有其特异之处,如同样是讲猴子,峨眉山的猴子必定与他处不同;在奉化讲布袋和尚当然与别的地方讲不同。游客来到此地,期待的是此地的价值特色。所以,要以自然之眼欣赏自然,以人文之心体悟人文。景观解说不是介绍此处有哪些旅游活动,也不是提供信息,而是要揭示景观对人的意义。

    2.讲主题。景观的信息丰富多样。要在几分钟时间里讲出特色,要选择适当的主题来讲。不是出现在景区里的事物都要讲,而是与主题关联的事物才讲。单位面积压力越大,印象越深。要使解说产生深刻印象,就要选择一个主题,使所有的信息为主题服务。对主题没有贡献的信息,只会分散听众的注意力,给人留下杂乱无序的感觉。如中山陵解说中提到“天地正气”四个字,却并没有进一步解读,若能与孙中山的品格关联起来,则四个字就起了作用。

    3.讲层次。解说中提供给听众的信息包括不同的类型,其中有些属于感官体验、有些属于知识、有些属于情感呼唤和情调的营造、有些属于思想感悟等。单一层次的信息往往难以塑造景观的形象,若能从不同层面揭示景观的意义,听众的感受会更全面和更强烈。

    关于讲什么的选择,有些解说词的做法值得参考。如有的选手将丽江古城的解说简化为3H,即Heritage, Harmony, Heaven。有的选手讲西湖时将二苏(苏东坡、苏小小)的故事结合起来展示了西湖不同的人文意义。有的选手讲园林,选择了讲园林木雕艺术如何反映园主的情趣。对景观进行全面的认识,提炼出适当的主题,是做好景观解说的关键。

    (二)怎么讲

    1.外国人怎么看。英语导游讲解的对象是外国人。这不只意味着要用规范的英语,更重要的是要从外国人的角度来看待问题。文化背景不同,价值观、思维方式都存在差异。外国人对中国的认知也不一样。我们认为是常识,外国人却可能一无所知。我们认为是好事,外国人可能不那么看。如提到中国的名人时,想想外国人知道吗?,想想外国人怎么看?请记住:外国人不是中国人。

    2.风格和谐。每一个景观都有自己的风格特点,正如每一位解说者都有自己的风格一样。风格和谐的时候,会给人美得享受;若是风格相悖,可能引起听众的不快。在解说时,要先研究一下景观的风格,选择适当的解说风格来凸显景观的特色。这些可以体现在声音特点、表情、着装等方面。一般来说,着装上不宜太散漫,不宜太时髦,像圆领汗衫、露洞的裤子都不可取。同时要注意工作中的不讲究,在比赛时适当讲究一点也是需要的,以整洁、自然、健康、适当即可。

    3.解说的姿势。导游解说是在景点现场开展的解说,其姿态应该是根据景观的特点自然形成的解说姿态。尽管比赛有一定的舞台环境,但仍应于导游工作实际相符。演讲式、礼仪式的解说姿态虽说具有舞台效果,但与导游工作不太相符,不建议使用。当然,自然的解说不是说自由散漫,有一些控制也可以是优美的,包括与图象的适当的有效的互动。

    4.解说的语言表达。语言表达的目的是让听众能够理解所讲的内容。所以,语速不宜过快,以中速为宜。理解比速度更重要。解说中涉及不同语言类型,如叙述性的语言、解释性的语言、描述性的语言、评价性的语言等,每一种语言功能类型有不同的表达节奏,不同的音量和音高,要注意体会和练习。尤其是学会按照意群讲话和有效使用短暂的停顿。另外,比赛中,有的选手在讲英语时,发声和用气不自然,似乎是用假声说话。建议学习自然地讲英语,解说时适当地做些控制即可。

    5.解说的情态。导游解说不只是景观信息的传播,同时也是解说者态度情感的展现。要讲好一个景观,就要熟悉它,热爱它,在音容笑貌里透露出对它的情感。启迪人的是思想,感动人的是情感。因为爱着你的爱,游客感动着你的感动。

上述点评意见是在英语裁判组各位裁判的意见基础上整理的,不当之处,请指正。

最后,英语裁判组各位裁判向组织方和各位参赛的选手和指导老师表示衷心的感谢。感谢组织方的信任和服务,感谢选手们和老师们的辛勤付出。你们的精彩表现给我们带来了快乐,也让我们学习到许多许多。赛场上你们是选手,也是我们的老师,给了我们无私的、坦诚的教诲,这将成为我们丰富的滋养,真诚地谢谢你们。让我们携起手来共同成长,共同创造更美好的未来!

“巽震杯”第八届全国旅游院校服务技能(导游服务)大赛才艺展示点评

点评人:王培英 才艺展示裁判组长 

 尊敬的各位领队,指导老师:

大家上午好!非常荣幸受大赛组委会的委托,由我代表才艺展示组的全体裁判对本次大赛才艺展示环节的比赛进行总结和点评。

从两天紧张而激烈的比赛来看,才艺展示组的裁判们一致认为,本届的参赛选手心理素质都比较好,绝大多数选手充满自信,精神饱满,上台落落大方,舞台感觉良好。与往届的选手相比,本届的选手无论是在艺术素养上,还是在才艺水平方面都有很大的提升。

一、呈现的主要特点

(一)才艺展示环节比赛满分为10分。从表1才艺展示成绩分布中可以看出,成绩达到良好8.0以上(含8.0分)的参赛选手居多。其中,高等院校在此分数段成绩的人数为所占总人数的比例72.65%,中职学校为91.27%。


(二)才艺展示的内容积极健康,贴近导游实际工作,具有一定的文化内涵,节目注重突出民族性、地域性和传统性特色。参赛选手通过演唱山歌、家乡的小调和原生态歌曲,表演少数民族的舞蹈,以及采取富有浓郁地方特色的快板说唱等形式,展现各个民族的传统习俗和风土人情,歌颂和赞美家乡的山水人文。

(三)才艺展示类型丰富,形式多样,五花八门,异彩纷呈。如声乐、舞蹈、器乐、戏曲、曲艺、朗诵、脱口秀、茶艺、插花、魔术、武术、柔术等各种形式。参赛选手们各显神通,倾情倾力,十八般武艺粉墨登场,让评委和观众们眼前一亮,大开眼界。

(四)在才艺展示中,涌现出一批具有较高技艺水平,颇具“专业范儿”的优秀选手。值得一提的是,在各种形式的才艺表演中都有这样的专业选手脱颖而出。例如,美声唱法、民族唱法、通俗唱法、拉丁舞、爵士舞、乐器演奏、朗诵、快板、评书、魔术、说唱等形式。纵观这些具有较高水平的节目,都有一个共同的特点,就是选手能较完美的表达作品的思想内涵、情感和艺术形象,表演富有激情和韵味,具有强烈的感染力和观赏性,能够引起观众的共鸣,现场效果好。

二、存在的主要问题及改进建议

(一)参赛作品选题不当。比赛中出现了“五音不全”的选手择取了声乐作品;“肢体僵硬”的选手跳起了民族舞;“毫无朗诵基本功”的选手“靠着喊”来读诗句,殊不知朗诵是一门语言艺术,是选手语言表达能力的综合体现。它要求朗诵者应掌握气息控制的方法,注意声音的抑扬顿挫和节奏的轻重缓急,犹如白居易《琵琶行》中所写“大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私语。嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘。”针对参赛作品选题不当的问题,建议指导教师用心帮助选手分析自己的特长和爱好,力求找到一种与他个人风格相一致、协调的才艺种类。

(二)节目混搭串烧违和感严重。歌、舞或其它种类的节目串烧在一起,想必选手是想展示一下自己多才多艺。但混搭风弄不好,将会出现主题表达模糊、不明确的现象,反而有拼凑之嫌,易造成画蛇添足之感。

(三)选手的服饰与节目主题不相符合。例如,有一位选手参赛作品为歌颂春天的诗朗诵。她选择的服饰为低胸露肩的带有银色亮片的超短裙,这与作品的主题立意风格和内涵完全不相符,同时这种穿衣搭配也不符合学生青春靓丽的形象。又如,一位跳蒙古族舞蹈的选手,头饰和服饰都体现了蒙古族风格,但裙摆下隐约可见脚踏一双运动鞋。针对服饰与主题不搭的问题,建议选手在选择服饰时,要考虑与节目的主题定位和立意,每一个细节都要关注,不容忽视。

(四)节目内容缺乏设计和编排。例如,有的选手在展示茶艺或插花作品时,画面仅仅停留在,一边伴随着古典背景音乐,一边手里忙着泡茶或插花。表演流于形式、过于空泛,未能很好地体现茶道或插花艺术的灵魂。建议指导教师帮助学生精心设计和编排节目内容,使茶艺或插花表演形式有创意,编排具有艺术性。当然在本次比赛中,也有选手选择了茶艺或插花表演,并获得了较高的分数。究其原因,多半是她们精心设计和编排了情境。其中,首尾呼应的串联词使游客有强烈的带入感。

(五)节目主题内容同质化现象严重。例如,较多参赛选手选取了朗诵《再别康桥》(中英文版)、《致橡树》等脍炙人口的作品;一部热播的电视剧《甄嬛传》捧红了其中的古典长袖舞——“惊鸿舞”,也使它成为本次比赛的“新宠”,舞蹈悠扬的音乐一遍遍回荡在考场的上空。此外,相声贯口《报菜名》、新疆舞《大阪城的姑娘》、傣族舞《月光下的凤尾竹》、竖笛或陶笛演奏的《天空之城》等作品,也被选手表演的频率非常高。当然,经典的作品被选手们喜爱是不言而喻,也是不足为怪的。但我们仍然呼唤参赛选手和指导教师们,要不断增强创新意识,开拓参赛作品的选题思路,以更加多元化的视角选择作品,注重节目内容的新颖性, 

三、启示和思考

本届才艺展示环节比赛,共有来自335所高等院校和中职学校的956名选手参加。其中,获得优秀成绩9.0以上(含9.0分)的选手共有84名,仅占总参赛人数的比例为8.79%。这充分说明选手的技艺水平总体还不高,表演还不够专业化。确实如此,在才艺展示的过程中,有些选手表演的舞蹈、口琴、陶笛、尤克里里等,一看就是刚刚入门的初学者,表演起来非常生硬、不流畅。 我认为,这个问题应引起学校和老师的关注。因为对于学生才艺的培养不是一蹴而就的,它是需要付出长期艰苦的努力和更多实践经验的积累。希望学校在学生刚一入学时就应注重培养学生的文艺特长,考虑开设相应的艺术课程,推动和促进艺术教育的开展。导游专业的学生多才多艺,能够掌握一技之长,不仅显示了他们个人素质,而且通过精彩的才艺表演,还可以活跃团队气氛,缩短与游客距离,更好地提高游客的体验度和满意度。同时也能提升旅游服务的质量。所以,学校要高度重视对导游专业学生个人素质的培养。

最后,衷心希望各参赛单位都能把这次比赛当成一个起点而不是终点,不断汲取成功经验,总结失败教训,为今后的大赛取得更好的成绩而努力奋斗!